Hostelería y restauración en Canarias
396 expedientes de licitación pública de la división CPV 55 publicados por 91 órganos de contratación que sitúan el contrato en Canarias sin concretar la provincia. 0 tienen el plazo abierto.
Esta cifra no es el total de Canarias. Recoge solo los expedientes que declaran la comunidad y ninguna provincia, así que no se solapa con las páginas provinciales de este mismo sector: quien sume las dos cosas obtiene el total, y quien sume solo las provincias se dejará estos fuera.
De este conjunto no consta ninguna licitación con el plazo abierto y fecha válida publicada. Es lo que las publicaciones oficiales recogidas dicen hoy, no una carencia del mercado.
396
Expedientes de licitación publicados
0 abiertos, 395 cerrados, 1 sin estado
186,62 M €
Valor estimado acumulado
suma de 384 de 396 expedientes (97 %)
396
Adjudicaciones observadas
con fecha válida en el 100 %
25,06 M €
Importe adjudicado atribuible
suma de 394 de 396 adjudicaciones (99 %)
Quién convoca y quién gana
Órganos de contratación
Sobre 396 expedientes de este conjunto
- Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Canarias 76 exp.
- Servicio de Contratación y Compras del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana 31 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de la Histórica Villa de los Realejos 17 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de Teguise 16 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de San Bartolomé de Lanzarote 12 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de Arrecife 9 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de Barlovento 9 exp.
- Dirección del Centro Penitenciario de Tenerife 9 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de San Miguel de Abona 8 exp.
- Sociedad Municipal de Viviendas y de Servicios de San Cristóbal de La Laguna 8 exp.
Empresas adjudicatarias
Sobre 396 adjudicaciones observadas, solo personas jurídicas con NIF verificado
- SERUNION, S.A.U. 23 adj.
- PAYPU SERVICIOS Y RESTAURACION, S.L. 14 adj.
- EUREST COLECTIVIDADES 12 adj.
- Grupo Executive Gourmet SL 11 adj.
- Sano Sano Catering, S.L. 9 adj.
- NEWREST GROUP HOLDING SA 8 adj.
- Osventos Innovación en Servizos S.L. 8 adj.
- Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote 6 adj.
- ALBIE S.A. 5 adj.
- CARNOMESANIA, S.L. 5 adj.
Preguntas frecuentes sobre hostelería y restauración en Canarias
¿Cuántas licitaciones públicas de hostelería y restauración hay en Canarias sin provincia declarada?
396 expedientes, 0 con plazo abierto. No incluye contratos menores.
¿Cuánto dinero mueven las licitaciones públicas de hostelería y restauración en Canarias sin provincia declarada?
186.617.524 € de valor estimado, suma de 384 de 396 expedientes (97 %). Es el importe publicado antes de adjudicar.
¿Qué organismo convoca más licitaciones públicas de hostelería y restauración en Canarias sin provincia declarada?
Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Canarias, con 76 expedientes.
¿Qué empresas ganan más contratos públicos de hostelería y restauración en Canarias sin provincia declarada?
SERUNION, S.A.U. (23), PAYPU SERVICIOS Y RESTAURACION, S.L. (14) y EUREST COLECTIVIDADES (12), sobre 396 adjudicaciones observadas. Adjudicataria no es ofertante: quién se presentó no se publica.
Páginas relacionadas
Hostelería y restauración por provincia en Canarias
Los expedientes que sí concretan la provincia. Junto con esta página completan el sector en la comunidad.
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- Mobiliario y productos de limpieza974 exp.
- Equipos informáticos y de oficina948 exp.
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- Materiales de construcción864 exp.
- Alimentación y bebidas756 exp.
- Servicios de transporte753 exp.
- Software y sistemas de información713 exp.
- Material eléctrico e iluminación587 exp.
- Energía y combustibles572 exp.
- Servicios financieros y seguros557 exp.
- Telecomunicaciones y audiovisual503 exp.
- Maquinaria industrial418 exp.
- Seguridad, defensa y emergencias392 exp.
- Enseñanza y formación376 exp.
- Instalación de equipos369 exp.
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- Deporte, ocio e instrumentos musicales299 exp.
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Un expediente con varios territorios o códigos CPV cuenta en cada página que lo recoge: los totales de páginas hermanas no se suman. Sin código de territorio no aparece en ninguna página territorial, que es ausencia de evidencia y no ámbito nacional. Sin contratos menores.
Plataformas oficiales de contratación. Consultado el 23 de septiembre de 2026.