Hostelería y restauración

37.689 expedientes de licitación pública con al menos un código CPV de la división 55, publicados por 6980 órganos de contratación en toda España. 203 tienen el plazo abierto.

Denominación oficial de la división: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración.

37.689

Expedientes de licitación publicados

203 abiertos, 37.364 cerrados, 122 sin estado

29,72 mil M €

Valor estimado acumulado

suma de 35.672 de 37.689 expedientes (95 %)

33.115

Adjudicaciones observadas

con fecha válida en el 75 %

7240,27 M €

Importe adjudicado atribuible

suma de 32.753 de 33.115 adjudicaciones (99 %)

Dónde se licita

Expedientes de servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración por provincia. Una provincia sin color no tiene cero: no llega al suelo de diez expedientes que exige publicar el cruce.

65–251252–432433–603604–886887–3177Canarias se muestra desplazada para caber en el lienzo

Madrid3177expedientes
Barcelona2245expedientes
València/Valencia1791expedientes
Sevilla1469expedientes
Zaragoza1204expedientes

Provincias con más expedientes de este sector. Un expediente que declara varias provincias cuenta en todas, así que la suma de la lista no es el total del sector.

Madrid3177 exp.
Barcelona2245 exp.
València/Valencia1791 exp.
Sevilla1469 exp.
Zaragoza1204 exp.
Alacant/Alicante1102 exp.
Córdoba999 exp.
Málaga965 exp.
Granada955 exp.
Badajoz922 exp.

Clases de esta división

10 clases con página propia

La clase es el nivel de cuatro dígitos del vocabulario, un escalón por debajo de la división. Sus cifras no reparten el total de arriba: un expediente que declara varios códigos cuenta en cada clase, así que la suma de esta lista es mayor que el total de la división.

Servicios de gestión de bares9557 exp.
Servicios de cafetería7476 exp.
Servicios de suministro de comidas4004 exp.
Servicios de suministro de comidas desde el exterior3646 exp.
Servicios de cantina1954 exp.
Servicios de alojamiento hotelero1340 exp.
Servicios de centros de vacaciones y hogares de vacaciones1011 exp.
Otros servicios hoteleros327 exp.
Servicios de albergues juveniles265 exp.
Servicios prestados por establecimientos de alojamiento que ofrecen cama y desayuno217 exp.

Recibe avisos de licitaciones de hostelería y restauración

Te avisamos por correo cuando se publica un concurso de este sector que encaja con los códigos CPV, el territorio y el importe de tu empresa.

Recibido. Te escribimos para activar los avisos de hostelería y restauración en toda España.

Ver todas en Pliegos.es

Con plazo abierto ahora mismo

203 abiertas en total; se muestran las 25 de vencimiento más próximo.

Quién convoca y quién gana

Órganos de contratación con más expedientes

Sobre 37.689 expedientes de esta división

Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A. 707 exp.
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este 505 exp.
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro 407 exp.
Alcalde 306 exp.
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Oeste 291 exp.
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur 279 exp.
Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal 207 exp.
Alcaldía 194 exp.
Dirección General de Renfe Mercancías Sociedad Mercantil Estatal, S.A. 190 exp.
Dirección General de Renfe Viajeros S.A.U. 166 exp.

Empresas con más adjudicaciones

Sobre 33.115 adjudicaciones observadas, solo personas jurídicas con NIF verificado

SERUNION, S.A.U. 943 adj.
CATERING LA HACIENDA S.L. 667 adj.
ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL 303 adj.
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. 302 adj.
B30145775 294 adj.
VIAJES EL CORTE INGLÉS S.A. 263 adj.
EUREST COLECTIVIDADES SL 253 adj.
Osventos Innovación en Servizos S.L. 147 adj.
VIAJES HIMALAYA SA 128 adj.
ALBIE S.A. 114 adj.

Preguntas frecuentes sobre licitaciones de hostelería y restauración

¿Cuántas licitaciones públicas de hostelería y restauración hay en España?

37.689 expedientes, 203 con plazo abierto. No incluye contratos menores.

¿Cuánto dinero mueven las licitaciones públicas de hostelería y restauración en España?

29.716.394.930 € de valor estimado, suma de 35.672 de 37.689 expedientes (95 %). Es el importe publicado antes de adjudicar.

¿Qué organismo convoca más licitaciones públicas de hostelería y restauración en España?

Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A., con 707 expedientes.

¿Qué empresas ganan más contratos públicos de hostelería y restauración en España?

SERUNION, S.A.U. (943), CATERING LA HACIENDA S.L. (667) y ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL (303), sobre 33.115 adjudicaciones observadas. Adjudicataria no es ofertante: quién se presentó no se publica.

Otros sectores

Trabajos de construcción272.658 exp.
Servicios a empresas113.473 exp.
Reparación y mantenimiento94.806 exp.
Equipamiento sanitario y farmacéutico94.066 exp.
Arquitectura e ingeniería91.521 exp.
Servicios informáticos74.086 exp.
Cultura, deporte y ocio69.984 exp.
Vehículos y equipos de transporte69.034 exp.
Salud y servicios sociales64.837 exp.
Medio ambiente y residuos57.100 exp.
Equipos informáticos y de oficina53.867 exp.
Materiales de construcción48.556 exp.

Índice completo de sectores Licitaciones por territorio

Un expediente con varios territorios o códigos CPV cuenta en cada página que lo recoge: los totales de páginas hermanas no se suman. Sin código de territorio no aparece en ninguna página territorial, que es ausencia de evidencia y no ámbito nacional. Sin contratos menores.

Plataformas oficiales de contratación. Consultado el 6 de agosto de 2026.