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Hostelería y restauración

38.515 expedientes de licitación pública con al menos un código CPV de la división 55, publicados por 7033 órganos de contratación en toda España. 167 tienen el plazo abierto.

Denominación oficial de la división: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración.

38.515

Expedientes de licitación publicados

167 abiertos, 38.238 cerrados, 110 sin estado

30,18 mil M €

Valor estimado acumulado

suma de 36.427 de 38.515 expedientes (95 %)

34.022

Adjudicaciones observadas

con fecha válida en el 75 %

7362,48 M €

Importe adjudicado atribuible

suma de 33.646 de 34.022 adjudicaciones (99 %)

Dónde se licita

Expedientes de servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración por provincia. Una provincia sin color no tiene cero: no llega al suelo de diez expedientes que exige publicar el cruce.
68–255256–436437–644645–893894–3280Canarias se muestra desplazada para caber en el lienzo
Ver las 52 provincias con su cifra exacta

Provincias con más expedientes de este sector. Un expediente que declara varias provincias cuenta en todas, así que la suma de la lista no es el total del sector.

Clases de esta división

10 clases con página propia

La clase es el nivel de cuatro dígitos del vocabulario, un escalón por debajo de la división. Sus cifras no reparten el total de arriba: un expediente que declara varios códigos cuenta en cada clase, así que la suma de esta lista es mayor que el total de la división.

Con plazo abierto ahora mismo

167 abiertas en total; se muestran las 25 de vencimiento más próximo.

Quién convoca y quién gana

Órganos de contratación con más expedientes

Sobre 38.515 expedientes de esta división

  1. Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A. 775 exp.
  2. Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este 544 exp.
  3. Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro 436 exp.
  4. Alcalde 303 exp.
  5. Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Oeste 299 exp.
  6. Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur 286 exp.
  7. Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal 215 exp.
  8. Alcaldía 194 exp.
  9. Dirección General de Renfe Mercancías Sociedad Mercantil Estatal, S.A. 194 exp.
  10. Dirección General de Renfe Viajeros S.A.U. 164 exp.

Empresas con más adjudicaciones

Sobre 34.022 adjudicaciones observadas, solo personas jurídicas con NIF verificado

  1. SERUNION, S.A.U. 963 adj.
  2. CATERING LA HACIENDA S.L. 704 adj.
  3. UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. 311 adj.
  4. Aramark Servicios de Catering SLU 306 adj.
  5. MEDITERRÁNEA DE CATERING S.L 302 adj.
  6. VIAJES EL CORTE INGLÉS S.A. 267 adj.
  7. EUREST COLECTIVIDADES 262 adj.
  8. Osventos Innovación en Servizos S.L. 147 adj.
  9. VIAJES HIMALAYA SA 128 adj.
  10. ALBIE S.A. 123 adj.

Preguntas frecuentes sobre licitaciones de hostelería y restauración

¿Cuántas licitaciones públicas de hostelería y restauración hay en España?

38.515 expedientes, 167 con plazo abierto. No incluye contratos menores.

¿Cuánto dinero mueven las licitaciones públicas de hostelería y restauración en España?

30.175.179.338 € de valor estimado, suma de 36.427 de 38.515 expedientes (95 %). Es el importe publicado antes de adjudicar.

¿Qué organismo convoca más licitaciones públicas de hostelería y restauración en España?

Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A., con 775 expedientes.

¿Qué empresas ganan más contratos públicos de hostelería y restauración en España?

SERUNION, S.A.U. (963), CATERING LA HACIENDA S.L. (704) y UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. (311), sobre 34.022 adjudicaciones observadas. Adjudicataria no es ofertante: quién se presentó no se publica.

Otros sectores

Índice completo de sectores Licitaciones por territorio

Un expediente con varios territorios o códigos CPV cuenta en cada página que lo recoge: los totales de páginas hermanas no se suman. Sin código de territorio no aparece en ninguna página territorial, que es ausencia de evidencia y no ámbito nacional. Sin contratos menores.

Plataformas oficiales de contratación. Consultado el 23 de septiembre de 2026.

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