Hostelería y restauración en Madrid
3280 expedientes de licitación pública de la división CPV 55 publicados por 552 órganos de contratación en la provincia de Madrid, de los que 20 tienen el plazo abierto. Un expediente entra aquí cuando declara a la vez el territorio y un código CPV de esta división.
3280
Expedientes de licitación publicados
20 abiertos, 3245 cerrados, 15 sin estado
3735,67 M €
Valor estimado acumulado
suma de 3085 de 3280 expedientes (94 %)
3229
Adjudicaciones observadas
con fecha válida en el 89 %
871,33 M €
Importe adjudicado atribuible
suma de 3160 de 3229 adjudicaciones (98 %)
Con plazo abierto ahora mismo
20 abiertas en total; se muestran las 20 de vencimiento más próximo.
Servicios de cafetería y restaurante-autoservicio en el Instituto de Estudios Fiscales
24 de septiembre de 2026
Dirección del Instituto de Estudios Fiscales2.554.197 € Oficial
Cafetería del Centro de Mayores municipal
25 de septiembre de 2026
Alcaldía del Ayuntamiento de Collado Mediano59.408 € Oficial
27 de septiembre de 2026
Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Paracuellos de Jarama108 € Oficial
28 de septiembre de 2026
Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal882.000 € Oficial
28 de septiembre de 2026
Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Coslada535.193 € Oficial
28 de septiembre de 2026
Consejo de Administración de Servicios y Estudios para la Navegación Aérea y la Seguridad Aeronáutica S.M.E. M.P. S.A.73.900 € Oficial
29 de septiembre de 2026
Jefatura de la Sección Económico Administrativa 15 Agrupación del Cuartel General del Ejército del Aire213.314 € Oficial
1 de octubre de 2026
Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.2.777.574 € Oficial
2 de octubre de 2026
Empresa de Transformación Agraria S.A.,S.M.E., M.P., (TRAGSA)202.312 € Oficial
Arrendamiento Bar/Restaurante y Alojamientos Calle Real, 34
5 de octubre de 2026
(UGA3501) Servicio de auxiliares de cocina, comedor y office (C.M.U. Barberán y Collar)
6 de octubre de 2026
Jefatura de la Sección Económico-Administrativa 62 - Base Aérea de Cuatro Vientos567.915 € Oficial
Concesión del servicio de vending en las sedes de la CNMC en Madrid y Barcelona
9 de octubre de 2026
Secretaría General de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia305.820 € Oficial
12 de octubre de 2026
Dirección General del Instituto de Mayores y Servicios Sociales562.631 € Oficial
15 de octubre de 2026
Secretaría General de la Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas1.403.182 € Oficial
Servicio de Cafetería de la sede central de la Agencia Estatal de Meteorología
15 de octubre de 2026
Presidencia de la Agencia Estatal de Meteorología30.029 € Oficial
Explotación bar restaurante del centro de mayores de Velilla de San Antonio
15 de octubre de 2026
Alcaldía del Ayuntamiento de Velilla de San Antonio482.996 € Oficial
Concesión de servicios de cafetería en el edificio 403 (Oasis) de la BA. de Torrejón.
15 de octubre de 2026
Jefatura de la Sección Económico Administrativa 22 - Base Aérea de Torrejón (Agrupación de Base)900.000 € Oficial
Servicio de cafetería en el centro municipal de mayores en el barrio San José
15 de octubre de 2026
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz276.500 € Oficial
31 de diciembre de 2026
Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.sin importe Oficial
5 de junio de 2028
Alcaldía del Ayuntamiento de la Leal Villa de El Escorial15.050.000 € Oficial
Quién convoca y quién gana
- Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro 190 exp. · 6 %
- Rectorado de la Universidad Politécnica de Madrid 101 exp. · 3 %
- Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal 82 exp. · 3 %
- Intendencia de Madrid 81 exp. · 2 %
- Jefatura de la Sección Económico Administrativa 15 Agrupación del Cuartel General del Ejército del Aire 63 exp. · 2 %
- Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías 52 exp. · 2 %
- Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social 46 exp. · 1 %
- Junta de Gobierno del Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes 34 exp. · 1 %
- Otros 544 organismos 2631 exp. · 80 %
- CATERING LA HACIENDA S.L. 4 %
- VIAJES HIMALAYA SA 4 %
- SERUNION, S.A.U. 4 %
- UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. 3 %
- VIAJES OLYMPIA MADRID S.A 2 %
- Otras 1156 empresas 83 %
Órganos de contratación
Sobre 3280 expedientes de este sector y esta provincia
- Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro 190 exp.
- Rectorado de la Universidad Politécnica de Madrid 101 exp.
- Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal 82 exp.
- Intendencia de Madrid 81 exp.
- Jefatura de la Sección Económico Administrativa 15 Agrupación del Cuartel General del Ejército del Aire 63 exp.
- Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías 52 exp.
- Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social 46 exp.
- Junta de Gobierno del Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes 34 exp.
- Madrid Destino Cultura Turismo y Negocio, S.A. 32 exp.
- Aena. Dirección de Contratación 31 exp.
Empresas adjudicatarias
Sobre 3229 adjudicaciones observadas, solo personas jurídicas con NIF verificado
- CATERING LA HACIENDA S.L. 130 adj.
- VIAJES HIMALAYA SA 121 adj.
- SERUNION, S.A.U. 118 adj.
- UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. 113 adj.
- VIAJES OLYMPIA MADRID S.A 78 adj.
- MEDITERRÁNEA DE CATERING S.L 49 adj.
- COLECTIVIDADES BEDMAR SL 35 adj.
- PEOLSA SL 33 adj.
- LA COMANDA DE VICO SL 32 adj.
- CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL 30 adj.
Preguntas frecuentes sobre hostelería y restauración en Madrid
¿Cuántas licitaciones públicas de hostelería y restauración hay en la provincia de Madrid?
3280 expedientes, 20 con plazo abierto. No incluye contratos menores.
¿Cuánto dinero mueven las licitaciones públicas de hostelería y restauración en la provincia de Madrid?
3.735.665.904 € de valor estimado, suma de 3085 de 3280 expedientes (94 %). Es el importe publicado antes de adjudicar.
¿Qué organismo convoca más licitaciones públicas de hostelería y restauración en la provincia de Madrid?
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro, con 190 expedientes.
¿Qué empresas ganan más contratos públicos de hostelería y restauración en la provincia de Madrid?
CATERING LA HACIENDA S.L. (130), VIAJES HIMALAYA SA (121) y SERUNION, S.A.U. (118), sobre 3229 adjudicaciones observadas. Adjudicataria no es ofertante: quién se presentó no se publica.
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Hostelería y restauración en otras provincias
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Un expediente con varios territorios o códigos CPV cuenta en cada página que lo recoge: los totales de páginas hermanas no se suman. Sin código de territorio no aparece en ninguna página territorial, que es ausencia de evidencia y no ámbito nacional. Sin contratos menores.
Plataformas oficiales de contratación. Consultado el 23 de septiembre de 2026.