Hostelería y restauración en Salamanca
308 expedientes de licitación pública de la división CPV 55 publicados por 76 órganos de contratación en la provincia de Salamanca, de los que 0 tienen el plazo abierto. Un expediente entra aquí cuando declara a la vez el territorio y un código CPV de esta división.
De este cruce no consta ninguna licitación con el plazo abierto y fecha válida publicada. Es lo que las publicaciones oficiales recogidas dicen hoy, no una carencia del mercado.
308
Expedientes de licitación publicados
0 abiertos, 308 cerrados, 0 sin estado
144,44 M €
Valor estimado acumulado
suma de 292 de 308 expedientes (95 %)
254
Adjudicaciones observadas
con fecha válida en el 92 %
17,42 M €
Importe adjudicado atribuible
suma de 251 de 254 adjudicaciones (99 %)
Quién convoca y quién gana
- Alcaldía del Ayuntamiento de Salamanca 34 exp. · 11 %
- Alcaldía del Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo 27 exp. · 9 %
- Alcaldía del Ayuntamiento de Alba de Tormes 17 exp. · 6 %
- Alcaldía del Ayuntamiento de Robleda 13 exp. · 4 %
- Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Salamanca 12 exp. · 4 %
- Presidencia de la Diputación Provincial de Salamanca 11 exp. · 4 %
- Rectorado de la Universidad de Salamanca 10 exp. · 3 %
- Alcaldía del Ayuntamiento de Saucelle 8 exp. · 3 %
- Otros 68 organismos 176 exp. · 57 %
- DISAN ALIMENTACIÓN, S.A. 3 %
- VIAJES EL CORTE INGLÉS S.A. 2 %
- ALGO NUEVO S.L. 2 %
- Aramark Servicios de Catering SLU 2 %
- Pumarina Hostelera, S.L.U. 2 %
- Otras 184 empresas 89 %
Órganos de contratación
Sobre 308 expedientes de este sector y esta provincia
- Alcaldía del Ayuntamiento de Salamanca 34 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de Ciudad Rodrigo 27 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de Alba de Tormes 17 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de Robleda 13 exp.
- Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Salamanca 12 exp.
- Presidencia de la Diputación Provincial de Salamanca 11 exp.
- Rectorado de la Universidad de Salamanca 10 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de Saucelle 8 exp.
- Dirección Provincial de Educación en Salamanca 8 exp.
- Pleno del Ayuntamiento de Villasrubias 8 exp.
Empresas adjudicatarias
Sobre 254 adjudicaciones observadas, solo personas jurídicas con NIF verificado
- DISAN ALIMENTACIÓN, S.A. 8 adj.
- VIAJES EL CORTE INGLÉS S.A. 6 adj.
- ALGO NUEVO S.L. 5 adj.
- Aramark Servicios de Catering SLU 5 adj.
- Pumarina Hostelera, S.L.U. 4 adj.
- EULEN SERVICIOS SOCIOSANITARIOS SA 3 adj.
- ASOCIACION ENTRETIEMPO 3 adj.
- SERUNION, S.A.U. 2 adj.
- OCTOPUS SERVICIOS DE PRODUCCIÓN A LA COMUNICACIÓN S.L 2 adj.
- AYUKO AVENTURA S.L.U. 2 adj.
Preguntas frecuentes sobre hostelería y restauración en Salamanca
¿Cuántas licitaciones públicas de hostelería y restauración hay en la provincia de Salamanca?
308 expedientes, 0 con plazo abierto. No incluye contratos menores.
¿Cuánto dinero mueven las licitaciones públicas de hostelería y restauración en la provincia de Salamanca?
144.436.053 € de valor estimado, suma de 292 de 308 expedientes (95 %). Es el importe publicado antes de adjudicar.
¿Qué organismo convoca más licitaciones públicas de hostelería y restauración en la provincia de Salamanca?
Alcaldía del Ayuntamiento de Salamanca, con 34 expedientes.
¿Qué empresas ganan más contratos públicos de hostelería y restauración en la provincia de Salamanca?
DISAN ALIMENTACIÓN, S.A. (8), VIAJES EL CORTE INGLÉS S.A. (6) y ALGO NUEVO S.L. (5), sobre 254 adjudicaciones observadas. Adjudicataria no es ofertante: quién se presentó no se publica.
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Un expediente con varios territorios o códigos CPV cuenta en cada página que lo recoge: los totales de páginas hermanas no se suman. Sin código de territorio no aparece en ninguna página territorial, que es ausencia de evidencia y no ámbito nacional. Sin contratos menores.
Plataformas oficiales de contratación. Consultado el 23 de septiembre de 2026.