Hostelería y restauración en Zaragoza
1204 expedientes de licitación pública de la división CPV 55 publicados por 247 órganos de contratación en la provincia de Zaragoza, de los que 3 tienen el plazo abierto. Un expediente entra aquí cuando declara a la vez el territorio y un código CPV de esta división.
1204
Expedientes de licitación publicados
3 abiertos, 1197 cerrados, 4 sin estado
576,82 M €
Valor estimado acumulado
suma de 1183 de 1204 expedientes (98 %)
858
Adjudicaciones observadas
con fecha válida en el 98 %
150,91 M €
Importe adjudicado atribuible
suma de 856 de 858 adjudicaciones (100 %)
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Con plazo abierto ahora mismo
3 abiertas en total; se muestran las 3 de vencimiento más próximo.
Gestión de barras de bar para las fiestas patronales 2026 de Herrera de los Navarros.
15 de agosto de 2026
Alcalde del Ayuntamiento de Herrera de Los Navarros1000 € Oficial
Concesión de servicios para la gestión integral del Albergue Municipal "El Villés"
24 de agosto de 2026
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Ejea de Los Caballeros1.503.100 € Oficial
Servicio de explotación de cafetería y comedor del Centro Municipal de Personas Mayores
24 de agosto de 2026
Alcaldía del Ayuntamiento de Tarazona1.234.613 € Oficial
Quién convoca y quién gana
- Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este 114 exp. · 9 %
- Concejalía Delegada de Deportes del Ayuntamiento de Zaragoza 53 exp. · 4 %
- Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Ejea de Los Caballeros 26 exp. · 2 %
- Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS) 25 exp. · 2 %
- Alcaldía del Ayuntamiento de Calatayud 21 exp. · 2 %
- Alcalde del Ayuntamiento de Ateca 20 exp. · 2 %
- Rectorado de la Universidad de Zaragoza 20 exp. · 2 %
- Alcalde del Ayuntamiento de Borja 18 exp. · 1 %
- Otros 239 organismos 907 exp. · 75 %
- CATERING LA HACIENDA S.L. 5 %
- SERUNION, S.A.U. 4 %
- UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. 3 %
- ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL 3 %
- COMER BIEN SL 2 %
- Otras 470 empresas 84 %
Órganos de contratación
Sobre 1204 expedientes de este sector y esta provincia
- Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este 114 exp.
- Concejalía Delegada de Deportes del Ayuntamiento de Zaragoza 53 exp.
- Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Ejea de Los Caballeros 26 exp.
- Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS) 25 exp.
- Alcaldía del Ayuntamiento de Calatayud 21 exp.
- Alcalde del Ayuntamiento de Ateca 20 exp.
- Rectorado de la Universidad de Zaragoza 20 exp.
- Alcalde del Ayuntamiento de Borja 18 exp.
- Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Borja 18 exp.
- Alcalde-Presidente del Ayuntamiento de Sádaba 16 exp.
Empresas adjudicatarias
Sobre 858 adjudicaciones observadas, solo personas jurídicas con NIF verificado
- CATERING LA HACIENDA S.L. 45 adj.
- SERUNION, S.A.U. 35 adj.
- UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. 22 adj.
- ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL 22 adj.
- COMER BIEN SL 14 adj.
- OCEANO OCIO Y GESTION DE SERVICIOS S.L 12 adj.
- FERIAS LANZUELA S.L. 11 adj.
- EBOCA VENDING LABS SA 9 adj.
- Aramark Servicios Integrales, SA 9 adj.
- ESCUELA DE ESQUI DE VELARTA S.L. 8 adj.
Preguntas frecuentes sobre hostelería y restauración en Zaragoza
¿Cuántas licitaciones públicas de hostelería y restauración hay en la provincia de Zaragoza?
1204 expedientes, 3 con plazo abierto. No incluye contratos menores.
¿Cuánto dinero mueven las licitaciones públicas de hostelería y restauración en la provincia de Zaragoza?
576.823.712 € de valor estimado, suma de 1183 de 1204 expedientes (98 %). Es el importe publicado antes de adjudicar.
¿Qué organismo convoca más licitaciones públicas de hostelería y restauración en la provincia de Zaragoza?
Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Este, con 114 expedientes.
¿Qué empresas ganan más contratos públicos de hostelería y restauración en la provincia de Zaragoza?
CATERING LA HACIENDA S.L. (45), SERUNION, S.A.U. (35) y UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. (22), sobre 858 adjudicaciones observadas. Adjudicataria no es ofertante: quién se presentó no se publica.
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Un expediente con varios territorios o códigos CPV cuenta en cada página que lo recoge: los totales de páginas hermanas no se suman. Sin código de territorio no aparece en ninguna página territorial, que es ausencia de evidencia y no ámbito nacional. Sin contratos menores.
Plataformas oficiales de contratación. Consultado el 6 de agosto de 2026.